Restaurace

Zobrazit sezónní menu

Sezónní menu

OBĚDOVÉ MENU - PODÁVÁME VE VŠEDNÍ DNY OD 11:30 DO 15:30 HODIN.
PŘEDKRMY
100 g Hovězí sulc, jablečný relish s křenem a ořechy, jarní salát   95,- Kč
POLÉVKY
0,3 l Topinamburový krém, máslové krutony   55,- Kč
Dále dle denní nabídky
HLAVNÍ JÍDLA
180 g Hráškové rizoto, sýr, vejce 175,- Kč
200 g Cannelloni plněné vepřovou panenkou a houbami, sýr Conté 215,- Kč
150 g Hovězí guláš, špekový knedlík, cibule 175,- Kč
350 g Zeleninový salát a krůtí prsa, dresink z ančoviček, pečivo 165,- Kč
DEZERTY
Čokoládový dortík, jahody, arašídy ve slaném karamelu 115,- Kč
Dále dle denní nabídky
VEČERNÍ A VÍKENDOVÉ MENU - PODÁVÁME VE VŠEDNÍ DNY OD 17:00 HODIN A VÍKENDOVÉ PO CELÝ DEN.
PŘEDKRMY
130 g Salát z kedlubny a chřestu, jahody, bazalka 135,- Kč
POLÉVKY
0,3 l Květákový krém, lískové ořechy, oříškové máslo   60,- Kč
Dále dle denní nabídky
HLAVNÍ JÍDLA
300 g Plněná paprika cizrnou a Feta sýrem, tomatová omáčka 195,- Kč
250 g Vepřová kotleta s kostí, pečená na pánvi, kmínová omáčka, pečené špičaté zelí 245,- Kč
200 g Nadívané jehněčí, houby, špenát, bramborový konfit 395,- Kč
250 g Telecí váleček v bylinkovém mléku, mačkaný hrášek 345,- Kč
200 g Hovězí „svíčková“ na smetaně, karlovarský knedlík, citrón, brusinky 245,- Kč
DEZERTY
Čokoládový dortík, jahody, arašídy ve slaném karamelu 115,- Kč
Dále dle denní nabídky
Degustační menu

Degustační menu

PŘEDKRM
Hovězí „drkotina“, jablečný relish s křenem a ořechy, jarní salát
POLÉVKA
Topinamburový krém, petrželkový olej, morek
HLAVNÍ JÍDLA
Čočka s pečeným lilkem, kořeněný jogurt, konfitovaný žloutek
Telecí váleček v bylinkovém mléce, noky s medvědím česnekem, zelenina na másle
DEZERT
Trhanec, ovocný džem, kávová pěna
CENA DEGUSTAČNÍHO MENU = 990,- KČ
CENA DEGUSTAČNÍHO MENU VČETNĚ VINNÉHO PÁROVÁNÍ = 1200,- KČ
Zobrazit nápojový lístek

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje
0,1 l Crodino - nealkoholický aperitiv 49Kč
0,33 l Coca Cola 35Kč
0,25 l Tonic 35Kč
0,25 l Cappy dle nabídky 35Kč
0,25 l Bonaqua 30Kč
0,75 l Römerquelle 55Kč
0,3 l Domácí limonáda dle nabídky 45Kč
1 l Domácí limonáda dle nabídky 120Kč
1 l Karafa vody 35Kč
1 l Karafa perlivé vody 45Kč
Káva
Ristretto 42Kč
Espresso 42Kč
Lungo 45Kč
Cappuccino 55Kč
Latte Macchiato 65Kč
Flat white 69Kč
Espresso tonic 65Kč
Espresso affogato 94Kč
Ledový filtr 60Kč
Čaje
Čaj dle nabídky Sonnentour 45Kč
Čaj z čerstvé máty 55Kč
Čaj z čerstvého zázvoru 55Kč
Destiláty
0,04 l Slivovice Zubří 50Kč
0,04 l Meruňkovice Zubří 50Kč
0,04 l Třešňovice Zubří 55Kč
0,04 l Kdoulovice Zubří 55Kč
0,04 l Williams Zubří 55Kč
0,04 l Grappa La Bianca 45Kč
0,04 l Tequila EL Jimad 65Kč
Pivo čepované
Zámecký pivovar Břeclav
dle aktuální nabídky
Pivo lahvové
0,5l Nealko pivo 35Kč
0,5l Pilsner Urquell 49Kč
Míchané nápoje
Aperol Spritz 89Kč
Hugo 89Kč
Grepino 65Kč
Plameňák 79Kč
Fizzy grep 79Kč
Whiskey
0,04 l Jameson 50Kč
0,04 l Hammer Head 165Kč
Gin
0,04 l Beefeater 50Kč
0,04 l Zubří 94Kč
0,04 l Hendrick's 99Kč
Vodka
0,04 l Finlandia 50Kč
0,04 l Grey Goose 99Kč
0,04 l Beluga 99Kč
Rum
0,04 l Diplomatico Exclusivia 110Kč
0,04 l Don Papa 110Kč
0,04 l Blue Mauritius Gold 185Kč
0,04 l El Dorado 21y 225Kč
Likéry
0,04 l Becherovka 40Kč
0,04 l Zwack Unicum 40Kč
Cognac
0,04 l Hardy VSOP 125Kč
0,04 l Otard XO 350Kč
0,04 l Hardy XO 454Kč
Brandy
0,04 l Ararat Brandy 10y 74Kč
0,04 l Torres 15y 99Kč

Nacházíme se v centru hlavního města vína, kde zapomenete na starosti všedních dnů.

Vytříbená kuchyně

Milujeme dobré jídlo, proto vaříme tak, aby i nám chutnalo. Kuchyně Valtice 1100 je založená na čerstvých surovinách lokálních dodavatelů.

Vytříbená kuchyně

Milujeme dobré jídlo, proto vaříme tak, aby i nám chutnalo. Kuchyně Valtice 1100 je založená na čerstvých surovinách lokálních dodavatelů.

Tradiční postupy a kvalita surovin

Základem je tradiční kuchyně s domácím pečivem a originálními dezerty. 

Tradiční postupy a kvalita surovin

Základem je tradiční kuchyně s domácím pečivem a originálními dezerty. 

Prostory k posezení

Letní zahrada i moderní vnitřní prostory jsou ideálním místem pro nezapomenutelné chvíle s rodinou, oslavy výročí, svatby, ale také obchodní schůzky. Vezměte s sebou i Vaše děti. Máme pro ně připraven dětský jídelní lístek, hračky, dětskou židličku a budete je mít na dohled při hře s dalšími dětmi na našem vybaveném hřišti.   

Prostory k posezení

Letní zahrada i moderní vnitřní prostory jsou ideálním místem pro nezapomenutelné chvíle s rodinou, oslavy výročí, svatby, ale také obchodní schůzky. Vezměte s sebou i Vaše děti. Máme pro ně připraven dětský jídelní lístek, hračky, dětskou židličku a budete je mít na dohled při hře s dalšími dětmi na našem vybaveném hřišti.