Sezónní menu
|
OBĚDOVÉ MENU - PODÁVÁME VE VŠEDNÍ DNY OD 11:30 DO 15:30 HODIN.
|
||
| PŘEDKRMY | ||
| 100 g | Hovězí sulc, jablečný relish s křenem a ořechy, jarní salát | 95,- Kč |
| POLÉVKY | ||
| 0,3 l | Topinamburový krém, máslové krutony | 55,- Kč |
| Dále dle denní nabídky | ||
| HLAVNÍ JÍDLA | ||
| 180 g | Hráškové rizoto, sýr, vejce | 175,- Kč |
| 200 g | Cannelloni plněné vepřovou panenkou a houbami, sýr Conté | 215,- Kč |
| 150 g | Hovězí guláš, špekový knedlík, cibule | 175,- Kč |
| 350 g | Zeleninový salát a krůtí prsa, dresink z ančoviček, pečivo | 165,- Kč |
| DEZERTY | ||
| Čokoládový dortík, jahody, arašídy ve slaném karamelu | 115,- Kč | |
| Dále dle denní nabídky | ||
|
VEČERNÍ A VÍKENDOVÉ MENU - PODÁVÁME VE VŠEDNÍ DNY OD 17:00 HODIN A VÍKENDOVÉ PO CELÝ DEN.
|
||
| PŘEDKRMY | ||
| 130 g | Salát z kedlubny a chřestu, jahody, bazalka | 135,- Kč |
| POLÉVKY | ||
| 0,3 l | Květákový krém, lískové ořechy, oříškové máslo | 60,- Kč |
| Dále dle denní nabídky | ||
| HLAVNÍ JÍDLA | ||
| 300 g | Plněná paprika cizrnou a Feta sýrem, tomatová omáčka | 195,- Kč |
| 250 g | Vepřová kotleta s kostí, pečená na pánvi, kmínová omáčka, pečené špičaté zelí | 245,- Kč |
| 200 g | Nadívané jehněčí, houby, špenát, bramborový konfit | 395,- Kč |
| 250 g | Telecí váleček v bylinkovém mléku, mačkaný hrášek | 345,- Kč |
| 200 g | Hovězí „svíčková“ na smetaně, karlovarský knedlík, citrón, brusinky | 245,- Kč |
| DEZERTY | ||
| Čokoládový dortík, jahody, arašídy ve slaném karamelu | 115,- Kč | |
| Dále dle denní nabídky | ||
Degustační menu
| PŘEDKRM | |
| Hovězí „drkotina“, jablečný relish s křenem a ořechy, jarní salát | |
| POLÉVKA | |
| Topinamburový krém, petrželkový olej, morek | |
| HLAVNÍ JÍDLA | |
| Čočka s pečeným lilkem, kořeněný jogurt, konfitovaný žloutek | |
| Telecí váleček v bylinkovém mléce, noky s medvědím česnekem, zelenina na másle | |
| DEZERT | |
| Trhanec, ovocný džem, kávová pěna | |
| CENA DEGUSTAČNÍHO MENU = 990,- KČ | |
| CENA DEGUSTAČNÍHO MENU VČETNĚ VINNÉHO PÁROVÁNÍ = 1200,- KČ | |
Nápojový lístek
| Nealkoholické nápoje | ||
| 0,1 l | Crodino - nealkoholický aperitiv | 49Kč |
| 0,33 l | Coca Cola | 35Kč |
| 0,25 l | Tonic | 35Kč |
| 0,25 l | Cappy dle nabídky | 35Kč |
| 0,25 l | Bonaqua | 30Kč |
| 0,75 l | Römerquelle | 55Kč |
| 0,3 l | Domácí limonáda dle nabídky | 45Kč |
| 1 l | Domácí limonáda dle nabídky | 120Kč |
| 1 l | Karafa vody | 35Kč |
| 1 l | Karafa perlivé vody | 45Kč |
| Káva | ||
| Ristretto | 42Kč | |
| Espresso | 42Kč | |
| Lungo | 45Kč | |
| Cappuccino | 55Kč | |
| Latte Macchiato | 65Kč | |
| Flat white | 69Kč | |
| Espresso tonic | 65Kč | |
| Espresso affogato | 94Kč | |
| Ledový filtr | 60Kč | |
| Čaje | ||
| Čaj dle nabídky Sonnentour | 45Kč | |
| Čaj z čerstvé máty | 55Kč | |
| Čaj z čerstvého zázvoru | 55Kč | |
| Destiláty | ||
| 0,04 l | Slivovice Zubří | 50Kč |
| 0,04 l | Meruňkovice Zubří | 50Kč |
| 0,04 l | Třešňovice Zubří | 55Kč |
| 0,04 l | Kdoulovice Zubří | 55Kč |
| 0,04 l | Williams Zubří | 55Kč |
| 0,04 l | Grappa La Bianca | 45Kč |
| 0,04 l | Tequila EL Jimad | 65Kč |
| Pivo čepované | ||
| Zámecký pivovar Břeclav |
dle aktuální nabídky
|
|
| Pivo lahvové | ||
| 0,5l | Nealko pivo | 35Kč |
| 0,5l | Pilsner Urquell | 49Kč |
| Míchané nápoje | ||
| Aperol Spritz | 89Kč | |
| Hugo | 89Kč | |
| Grepino | 65Kč | |
| Plameňák | 79Kč | |
| Fizzy grep | 79Kč | |
| Whiskey | ||
| 0,04 l | Jameson | 50Kč |
| 0,04 l | Hammer Head | 165Kč |
| Gin | ||
| 0,04 l | Beefeater | 50Kč |
| 0,04 l | Zubří | 94Kč |
| 0,04 l | Hendrick's | 99Kč |
| Vodka | ||
| 0,04 l | Finlandia | 50Kč |
| 0,04 l | Grey Goose | 99Kč |
| 0,04 l | Beluga | 99Kč |
| Rum | ||
| 0,04 l | Diplomatico Exclusivia | 110Kč |
| 0,04 l | Don Papa | 110Kč |
| 0,04 l | Blue Mauritius Gold | 185Kč |
| 0,04 l | El Dorado 21y | 225Kč |
| Likéry | ||
| 0,04 l | Becherovka | 40Kč |
| 0,04 l | Zwack Unicum | 40Kč |
| Cognac | ||
| 0,04 l | Hardy VSOP | 125Kč |
| 0,04 l | Otard XO | 350Kč |
| 0,04 l | Hardy XO | 454Kč |
| Brandy | ||
| 0,04 l | Ararat Brandy 10y | 74Kč |
| 0,04 l | Torres 15y | 99Kč |
Nacházíme se v centru hlavního města vína, kde zapomenete na starosti všedních dnů.
Vytříbená kuchyně
Milujeme dobré jídlo, proto vaříme tak, aby i nám chutnalo. Kuchyně Valtice 1100 je založená na čerstvých surovinách lokálních dodavatelů.
Vytříbená kuchyně
Milujeme dobré jídlo, proto vaříme tak, aby i nám chutnalo. Kuchyně Valtice 1100 je založená na čerstvých surovinách lokálních dodavatelů.
Tradiční postupy a kvalita surovin
Základem je tradiční kuchyně s domácím pečivem a originálními dezerty.
Tradiční postupy a kvalita surovin
Základem je tradiční kuchyně s domácím pečivem a originálními dezerty.
Prostory k posezení
Letní zahrada i moderní vnitřní prostory jsou ideálním místem pro nezapomenutelné chvíle s rodinou, oslavy výročí, svatby, ale také obchodní schůzky. Vezměte s sebou i Vaše děti. Máme pro ně připraven dětský jídelní lístek, hračky, dětskou židličku a budete je mít na dohled při hře s dalšími dětmi na našem vybaveném hřišti.
Prostory k posezení
Letní zahrada i moderní vnitřní prostory jsou ideálním místem pro nezapomenutelné chvíle s rodinou, oslavy výročí, svatby, ale také obchodní schůzky. Vezměte s sebou i Vaše děti. Máme pro ně připraven dětský jídelní lístek, hračky, dětskou židličku a budete je mít na dohled při hře s dalšími dětmi na našem vybaveném hřišti.