Jen těžko lze najít specifičtější aroma, než mají pokrmy připravené v udírně. Budeme zakupovat novou dřevěnou udírnu. Ochutnávka se bude zaměřovat na širší sortiment chuťovek, které se budou vyrábět z kvalitního masa pana Kloudy.
| STUDENÉ UZENÉ SPECIALITY | ||
| 100 g | Uzená vepřová panenka, křenová smetana, okurečky, domácí chléb | 99,- Kč |
| TEPLÉ UZENÉ SPECIALITY | ||
| 200 g | Uzená vepřová krkovice, marinovaná cibule, křen, hořčice, domácí chléb | 149,- Kč |
| 200 g | Uzená vepřová kotleta, marinovaná cibule, křen, hořčice, domácí chléb | 149,- Kč |
| 200 g | Uzená klobáska, křen, hořčice, domácí chléb | 125,- Kč |
| 200 g | Variace uzených sýrů s olivami a sušenými rajčaty, jablečné čatní, kapary, domácí chléb | 119,- Kč |