Lanýže

Srdečně Vás zveme na lanýžové menu vytvořené našimi kuchaři. Lanýž patří mezi nejdražší surovinu světa, jeho chuť je nezaměnitelná. Přijďte posoudit sami.

 

PŘEDKRM
80 g Parmesánový nok, rakytník, lanýž, oříškové máslo 115,- Kč
POLÉVKA
0,3 l Drůbeží consommé, drůbky, lanýž   70,- Kč
HLAVNÍ JÍDLA
180 g Linguine, guanciale, lanýž, nakládané houby 235,- Kč
250 g Nízký roštěnec, omáčka Albufera, pastinákové pyré 425,- Kč
DEZERT
Piškotová roláda, švestky, lanýž, ořechy 105,- Kč
Cena za degustační pětichodové menu činí 750 Kč/os.

 

Sdílejte tento příspěvek