Verkostungsmenü in Verbindung mit der Verkostung unserer jungen Weine

Wir möchten uns unserer Weine rühmen, die wir im Jahre 2018 produziert haben. Dass wir mit Recht auf unsere Weine stolz sein können, das werden auch Sie erkennen. Ein imaginäres Sahnehäubchen ist die Kombination unserer Weine mit köstlichen Gerichten.

DEGUSTAČNÍ MENU
s ochutnávkou mladých vín vinařství Valtice 1100

Čtvrtek 21.3.2019 v 19:00

Ústřice Rockefeller
Sekt brut

Velouté z Jeruzalemských artyčoků
šunka Iberia, limetová pěna
Ryzlink vlašský 2018

Mořský vlk
s jarní zeleninou a rakytníkem
Ryzlink rýnský 2018

Hovězí srdce
s Romanescem, tapiokou a čokoládou, bramborová roláda
Merlot 2016

Vinný Sabayone
s ovocem a mandlovou sušenkou
Hibernal 2018

Cena menu 1290,- Kč/os
Rezervaci proveďte na tel. čísle 777 498 500 nebo emailem 1100@1100.cz

Bitte teilen Sie diesen Beitrag