Restaurant

Wir befinden uns im Zentrum der Hauptstadt von Wein, wo Sie die Alltagssorgen vergessen.

Köstliche Speisen

Wir lieben gutes Essen, deshalb kochen wir so, dass das Essen auch uns gut schmeckt. Die Küche von Valtice 1100 basiert auf frischen regionalen Produkten von lokalen Lieferanten.

Köstliche Speisen

Wir lieben gutes Essen, deshalb kochen wir so, dass das Essen auch uns gut schmeckt. Die Küche von Valtice 1100 basiert auf frischen regionalen Produkten von lokalen Lieferanten.

Traditionelle Methoden und Qualität von Rohstoffen

Die Basis stellt eine traditionelle Küche mit handwerklichen Feinbackwaren und originellen Nachspeisen dar.

Traditionelle Methoden und Qualität von Rohstoffen

Die Basis stellt eine traditionelle Küche mit handwerklichen Feinbackwaren und originellen Nachspeisen dar.

Räume zum gemütlichen Beisammensein

Der Sommergarten sowie moderne Innenräume sind ein idealer Platz für das unvergessliche Verweilen mit der ganzen Familie, für Jubiläumsfeiern, für Hochzeiten und auch für Geschäftstreffen. Nehmen Sie auch Ihre Kinder mit. Wir haben eine eigene Speisekarte nur für Kinder, Spielzeug und Kinderstühle sind vorhanden, sodass Sie Ihre Kinder beim Spielen mit anderen Kindern auf unserem voll ausgestatteten Kinderspielplatz immer im Blick haben.
   

Räume zum gemütlichen Beisammensein

Der Sommergarten sowie moderne Innenräume sind ein idealer Platz für das unvergessliche Verweilen mit der ganzen Familie, für Jubiläumsfeiern, für Hochzeiten und auch für Geschäftstreffen. Nehmen Sie auch Ihre Kinder mit. Wir haben eine eigene Speisekarte nur für Kinder, Spielzeug und Kinderstühle sind vorhanden, sodass Sie Ihre Kinder beim Spielen mit anderen Kindern auf unserem voll ausgestatteten Kinderspielplatz immer im Blick haben.
   

Menü der Saison anzeigen

Menü der Saison

VORSPEISEN
100 g Fermentiertes Gemüse, Frischkäse, Kichererbsen-Krokette 109,- Kč
80 g Wildentenbrust, Sanddorn, Mark, Röstbrot 164,- Kč
SUPPEN
0,3 l Kürbissuppe mit Kardamom   74,- Kč
Weiterhin gemäß Tagesangebot
HAUPTMAHLZEITEN
250 g Paprika-Schweinebauch, Sauerkraut, Äpfel, Semmelknödel 195,- Kč
250 g Hühnergalantine, Maronifüllung, Pilz Juice, Petersilien-Püree 249,- Kč
350 g Entenkeule confitiert, Tscholent, Soße aus Dörrpflaumen 269,- Kč
220 g Rinderbrust in kleine Stücke gerissen, Bohnenpüree, eingelegterKnoblauch 239,- Kč
200 g Damhirschrücken, Zichorie, rote Bete, Estragonsoße,Griessnockerl 379,- Kč
200 g Karamellisierte Champignons, Schalotte, Bulgur, Ricotta 164,- Kč
DESSERTS
Schokoladentörtchen, weiße Schokoladencreme, Birnenpüree,Lebkuchenchips   99,- Kč
Apfelterrine, kandierte Petersilie, Nuss-Crumble 105,- Kč
Sorbet gemäß aktuellem Angebot   45,- Kč
Weiterhin gemäß Tagesangebot
ZUM WEIN
200 g Käsevariationen von Klimeš Farm 229,- Kč
Bergkäse mit Nüssen,Pecorino, Cheddar, hausgemachte Chutney, getrocknete Tomaten und Oliven
200 g Mährische Wurstsorten 179,-Kč
Getrocknetes Fleisch, Wurst, Zwiebeln, Gurken, Kapern
80 g Geröstete Mandeln   69,- Kč
Küchenchef empfiehlt

Küchenchef empfiehlt

Suppe

Kürbissuppe mit Kardamom

Hauptgerichte

Rinderbrust in kleine Stücke gerissen, Bohnenpüree, eingelegterKnoblauch

Nachspeise

Apfelterrine, kandierte Petersilie, Nuss-Crumble

Getränkekarte anzeigen

Getränkekarte

Whiskey
0,04 l Tullamore Dew 50 Kč
0,04 l Ballantines 50 Kč
0,04 l Jameson 50 Kč
Gin
0,04 l Beefeater 50 Kč
0,04 l Gin Bombay 65 Kč
Vodka
0,04 l Finlandia 50 Kč
0,04 l Grey Goose 99 Kč
Rum
0,04 l Božkov Tuzemský 30 Kč
0,04 l Captain Morgan 40 Kč
0,04 l Captain Bucanero 60 Kč
0,04 l Macorix 70 Kč
0,04 l Pampero Aniversario 80 Kč
0,04 l Santos Dumont Elixír 100 Kč
0,04 l Diplomatico Exclusivia Reserva 110 Kč
0,04 l Don Papa 110 Kč
0,04 l Zacapa Centen 110 Kč
Spirits
0,04 l Fernet Stock 35 Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus 35 Kč
0,04 l Becherovka 35 Kč
0,04 l Jägermeister 50 Kč
0,04 l Baileys 50 Kč
Destilates
0,04 l Slivovice Zubří 50 Kč
0,04 l Hruškovice Zubří 50 Kč
0,04 l Meruňkovice Zubří 50 Kč
0,04 l Třešňovice Zubří 50 Kč
0,04 l Višňovice Zubří 55 Kč
0,04 l Bezovice Zubří 55 Kč
0,04 l Kdoulovice Zubří 55 Kč
0,04 l Williams Zubří 55 Kč
0,04 l Grappa La Bianca 45 Kč
0,04 l Tequila EL Jimad 65 Kč
Beer
Zámecký pivovar Břeclav
0,5 l Kanec 12° 34 Kč
0,3 l Kanec 12° 23 Kč
0,5 l Non-alcoholic beer - bottle 29 Kč
Plzeňský prazdroj
0,5 l Pilsner Urquell - lahvové 49 Kč
Mixed drinks
Aperol Spritz 89 Kč
Hugo 69 Kč
Soft drinks
0,1 l Crodino - non-alcoholic aperitiv 49 Kč
0,33 l Coca Cola 35 Kč
0,33 l Fanta 35 Kč
0,33 l Sprite 35 Kč
0,25 l Tonic 35 Kč
0,25 l Cappy (daily offer) 35 Kč
0,25 l Fruxi fresh (daily offer) 45 Kč
0,25 l Bonaqua 25 Kč
0,75 l Römerquelle 55 Kč
0,3 l Home-made lemonade (daily offer) 45 Kč
1 l Home-made lemonade (daily offer) 120 Kč
1 l Water 35 Kč
1 l Sparkling Water 45 Kč
Coffee Fabrica de café
Ristretto 39 Kč
Espresso 39 Kč
Lungo 39 Kč
Cappuccino 45 Kč
Latte Macchiato 55 Kč
Flat white 69 Kč
Tea
Tea Sonnentor (daily offer) 45 Kč
Fresh mint tea 55 Kč
Fresh ginger tea 55 Kč