Restaurant

Wir befinden uns im Zentrum der Hauptstadt von Wein, wo Sie die Alltagssorgen vergessen.

Köstliche Speisen

Wir lieben gutes Essen, deshalb kochen wir so, dass das Essen auch uns gut schmeckt. Die Küche von Valtice 1100 basiert auf frischen regionalen Produkten von lokalen Lieferanten.

Köstliche Speisen

Wir lieben gutes Essen, deshalb kochen wir so, dass das Essen auch uns gut schmeckt. Die Küche von Valtice 1100 basiert auf frischen regionalen Produkten von lokalen Lieferanten.

Traditionelle Methoden und Qualität von Rohstoffen

Die Basis stellt eine traditionelle Küche mit handwerklichen Feinbackwaren und originellen Nachspeisen dar.

Traditionelle Methoden und Qualität von Rohstoffen

Die Basis stellt eine traditionelle Küche mit handwerklichen Feinbackwaren und originellen Nachspeisen dar.

Räume zum gemütlichen Beisammensein

Der Sommergarten sowie moderne Innenräume sind ein idealer Platz für das unvergessliche Verweilen mit der ganzen Familie, für Jubiläumsfeiern, für Hochzeiten und auch für Geschäftstreffen. Nehmen Sie auch Ihre Kinder mit. Wir haben eine eigene Speisekarte nur für Kinder, Spielzeug und Kinderstühle sind vorhanden, sodass Sie Ihre Kinder beim Spielen mit anderen Kindern auf unserem voll ausgestatteten Kinderspielplatz immer im Blick haben.
   

Räume zum gemütlichen Beisammensein

Der Sommergarten sowie moderne Innenräume sind ein idealer Platz für das unvergessliche Verweilen mit der ganzen Familie, für Jubiläumsfeiern, für Hochzeiten und auch für Geschäftstreffen. Nehmen Sie auch Ihre Kinder mit. Wir haben eine eigene Speisekarte nur für Kinder, Spielzeug und Kinderstühle sind vorhanden, sodass Sie Ihre Kinder beim Spielen mit anderen Kindern auf unserem voll ausgestatteten Kinderspielplatz immer im Blick haben.
   

Menü der Saison anzeigen

Menü der Saison

VORSPEISEN
100 g Karamelisierter Blumenkohl (Karfiol) mit Dickmilch und Kiefer-Salz 94,- CZK
Marinierter Kalbsrücken mit gebratener Rübe und
80 g Marinierter Kalbsrücken mit gebratener Rübe und Remoulade aus Waldäpfeln 139,- CZK
SUPPEN
0,3l Karottencream mit Krevettenchips und Lavendelöl 75,- CZK
Weiterhin gemäß Tagesangebot
HAUPTGERICHTE
250 g Gebratener Schweinebauch mit Wirsingkohl Speck und Kümmeljuice, Wirsingcream 195,- CZK
220 g Brathuhn mit Haut, Käse aus der Klimeš-Farm, Pfirsich-Chutney, 254,- CZK
200 g Lammroulade mit Basilikum-Pesto, Kapern, Oliven, Tomaten-Linguine 284,- CZK
250 g Rumpsteak mit Zucchini und Cheddar-Sauce 399,- CZK
180 g Gegrillter Schwertfisch mit Fregola Pasta, Tomatensalat mit gebackenen Zitronen 399,- CZK
300 g Gepresstes Wurzelgemüse mit Tempeh und Wein-Schalotten 165,- CZK
NACHSPEISEN
Schokoladentörtchen mit Brombeeren-Gin-Cream 99,- CZK
Kamille Panna Cotta mit süßer Gurke, Gurken-Granita 85,- CZK
Sorbet gemäß aktuellem Angebot 45,- CZK
Weiterhin gemäß Tagesangebot
ZUM WEIN
200 g Variation von verschiedenen Käsesorten aus der Klimeš-Farm 229,- CZK
Berk mit Nuss, Pecorino, Cheddar, hausgemachtes Chutney, getrocknete
Tomaten, Oliven
200 g Variation von verschiedenen Wurstwaren aus Mähren 179,-CZK
Getrocknetes Fleisch, Würstchen, Zwiebeln, Gurken, Kapern
80 g Geröstete Mandeln 69,- CZK
Küchenchef empfiehlt

Küchenchef empfiehlt

VORSPEISEN

Marinierter Kalbsrücken mit gebratener Rübe und Remoulade aus Waldäpfeln

HAUPTGERICHTE

Gegrillter Schwertfisch mit Fregola Pasta, Tomatensalat mit gebackenen Zitronen

NACHSPEISEN

Kamille Panna Cotta mit süßer Gurke, Gurken-Granita

Getränkekarte anzeigen

Getränkekarte

Whiskey
0,04 l Tullamore Dew 50 Kč
0,04 l Ballantines 50 Kč
0,04 l Jameson 50 Kč
Gin
0,04 l Beefeater 50 Kč
0,04 l Gin Bombay 65 Kč
Vodka
0,04 l Finlandia 50 Kč
0,04 l Grey Goose 99 Kč
Rum
0,04 l Božkov Tuzemský 30 Kč
0,04 l Captain Morgan 40 Kč
0,04 l Captain Bucanero 60 Kč
0,04 l Macorix 70 Kč
0,04 l Pampero Aniversario 80 Kč
0,04 l Santos Dumont Elixír 100 Kč
0,04 l Diplomatico Exclusivia Reserva 110 Kč
0,04 l Don Papa 110 Kč
0,04 l Zacapa Centen 110 Kč
Spirits
0,04 l Fernet Stock 35 Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus 35 Kč
0,04 l Becherovka 35 Kč
0,04 l Jägermeister 50 Kč
0,04 l Baileys 50 Kč
Destilates
0,04 l Slivovice Zubří 50 Kč
0,04 l Hruškovice Zubří 50 Kč
0,04 l Meruňkovice Zubří 50 Kč
0,04 l Třešňovice Zubří 50 Kč
0,04 l Višňovice Zubří 55 Kč
0,04 l Bezovice Zubří 55 Kč
0,04 l Kdoulovice Zubří 55 Kč
0,04 l Williams Zubří 55 Kč
0,04 l Grappa La Bianca 45 Kč
0,04 l Tequila EL Jimad 65 Kč
Beer
Zámecký pivovar Břeclav
0,5 l Kanec 12° 34 Kč
0,3 l Kanec 12° 23 Kč
0,5 l Non-alcoholic beer - bottle 29 Kč
Plzeňský prazdroj
0,5 l Pilsner Urquell - lahvové 49 Kč
Mixed drinks
Aperol Spritz 89 Kč
Hugo 69 Kč
Soft drinks
0,1 l Crodino - non-alcoholic aperitiv 49 Kč
0,33 l Coca Cola 35 Kč
0,33 l Fanta 35 Kč
0,33 l Sprite 35 Kč
0,25 l Tonic 35 Kč
0,25 l Cappy (daily offer) 35 Kč
0,25 l Fruxi fresh (daily offer) 45 Kč
0,25 l Bonaqua 25 Kč
0,75 l Römerquelle 55 Kč
0,3 l Home-made lemonade (daily offer) 45 Kč
1 l Home-made lemonade (daily offer) 120 Kč
1 l Water 35 Kč
1 l Sparkling Water 45 Kč
Coffee Fabrica de café
Ristretto 39 Kč
Espresso 39 Kč
Lungo 39 Kč
Cappuccino 45 Kč
Latte Macchiato 55 Kč
Flat white 69 Kč
Tea
Tea Sonnentor (daily offer) 45 Kč
Fresh mint tea 55 Kč
Fresh ginger tea 55 Kč